Keuze voorgerecht
Rosbief, Gerookte Rode Biet, Wafel van Blue Stilton, Tahoon, Dillemayonaise
OF
Tartaar van Zeebaars, Tom Yum-vinaigrette, Kaffir, Groene-kruidensalade, Sesamcracker
Tussengerechten
Pomme Pavé, Pulled Hertensukade, 5-spice, Crème van Aardpeer
OF
Ravioli Scampi, Bisque, Rode Mul, Kokosschuim
Soep
Knolselderij en Aardappel, Brioche, Zwarte Knoflook, Parmezaan
Keuze hoofdgerecht
Diamanthaas, Andijviestamppot, Mosterdjus, Crumble van Geroosterde Uien
OF
Kabeljauw, Katsuobushi, Sambai Beurre Blanc, Zorri Cress, Sushirijst
Dessert
Crémeux van Sinaasappel, Nutella-hangop, Arretjescake, Coulis van Mandarijn en Kaneelthee, Bonbon van Sinaasappel en Yuzu
OF
Kaasplateau (+4,50); selectie van onze kazen, notenbrood, Limburgse appelstroop
prijs p.p. 4 gangen 57 €
prijs p.p. 5 gangen 65 €
Reserveer hier
Alleen 1ste en 2de kerst te reserveren
