Bombarino Lunchkaart

Mackerel, mixed salad, tomato, pickle, red onion and mayo-dressing. Huisgemaakte eiersalade met gemengde sla en gedroogd gerookt spek. 7,50 Homemade egg-salad along with a mixed salad and dried smoked bacon. Carpaccio broodje, dun gesneden runderhaas, rucola aangemaakt met olijf olie, aceto en geschaafde parmezaan. *supplement truffelmayonaise €1,50. 9,75 Carpaccio sandwich, ( thin sliced beef), arugula, olive oil, aceto and parmesan cheese. Huisgemaakte tonijnsalade met gemengde sla, tomaat, augurk, rode ui, ei en kappertjes. 7,50 Homemade tuna salad with mixed lettuce, tomato, pickle, red onion, egg and capers. Gerookte zalm met rode ui, augurk, tomaat, ei en kappertjes. 9,50 Smoked salmon with red onion, pickle, tomato, egg and capers. Wrap (koud) met gerookte zalm, sla, tomaat, augurk, rode ui en cocktailsaus. 7,75 Wrap (cold) with smoked salmon, mixed salad, tomato, pickle, red onion and cocktailsauce. Wrap (koud) met kip, sla, tomaat, augurk, rode ui en kerrie-ananas saus. 7,75 Wrap (cold) with chicken mixed salad, tomato, pickle, red onion and curry-pineapple sauce. Echte Limburgse vlaai! Iedere dag vers! 4,25 Keuze uit Kersen, Appel, Rijsten, Aardbeien (seizoen) of Pudding kruimel met slagroom! Real Limburger pie! Fresh delivery every day! Choice of: Cherry, Apple, Sweet rice, Strawberries (seasonal) or pudding-crumb with whipped cream! Maaltijd salade’s/ Bowl of salad *geserveerd met brood en kruidenboter/boter. *served with bread with herb-butter/butter. Bombarino salade: gerookte kip, gemengde sla, ei, crôutons en mayonnaise dressing. 14,50 Bombarino salad: smoked chicken, mixed salad, egg, croutons and a mayonaise dressing. Salade met gerookte zalm, kappertjes, rode ui, ei en een cocktail saus. 16,50 Smoked salmon salad, capers, red onion, egg and a cocktail-mayonaise dressing. Nicoise salade met tonijn, ansjovis, kappertjes, haricotverts, tomaat, rode ui, ei en olijven. 14,50 Salad Nicoise with Tuna, anchovies, capers, greenbeans, tomato, red onion, egg, olives. Salade scampi: gebakken met Pernod, knoflook, tomaat en een frisse salade. 15,50 Scampi’s sautéed with Pernod, garlic, tomato and a fresh salad. Carpaccio van runderhaas met basilicum dressing, pijnboompitten, gemengde sla en parmezaan. 14,75 Carpaccio of beef fillet with basil dressing, pine nuts, mixed salad and Parmesan.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTIwODg3